2018年1月28日 星期日

露營 美食食譜

1.煎肉片

肉:台語俗稱的貓鼠肉(老鼠肉),是後腿肉內部中間的兩塊肉,沒肥肉且嫩

醃料:醬油"膏"、蒜、胡椒、麻油(一點點就好,不然麻油味會太重)

煎/炸:下鍋前沾蕃薯粉(木薯粉)直接下鍋炸,不用沾水

PS:小姑婆婆的獨門配方,大人小孩都非常愛吃,每個人都說吃不夠啦!



2.瓦斯爐煮白飯

配方(1):米與水比例1:1.2,大火煮到滾,轉中小火煮11分鐘(要加蓋,小心噗出來),關火悶15-20分。
試了3次有成功了,只是飯比較硬,下次悶15分時要翻一番繼續悶,看會不會比較平均。

配方(2):米與水比例1:2,煮前泡30分鐘,大火煮到滾約煮5分鐘,加蓋轉中小火煮15分鐘左右,關火悶20分鐘。很成功~




3.青菜沙啦
露營美食最佳好幫手-焙煎芝麻醬(全聯就有賣喔)
將青菜燙熟淋上芝麻醬配其他的肉類美食超搭
當天露友準備的是花椰菜/蘆筍/玉米筍都很好吃,後來我在家試了高麗菜淋上醬汁後也非常好吃,天氣熱配上這清爽的芝麻醬酸酸甜甜香香非常對味~




2018年1月21日 星期日

第45露-復興鄉山大王休閒農莊(3訪)

106/12/23  一家人的聖誕趴

臨時起意在聖誕節去露營
因為好想佈置聖誕節的FU~

原先跟露友要一起玩聖誕趴的
但是因為當天小寶要參加小學英檢考試
只好作罷,對露友深感抱歉,SORRY...

這次選了離家很近的山大王休閒農莊
因為跟王主任熟所以臨時請他幫我們安排了一個營位




營區很用心的布置了一棵好大的聖誕樹
很漂亮~



這次帶了一整袋的聖誕節裝飾品
佈置好之後路過的小朋友都會多看一眼
還有小朋友說,阿姨你們家好漂亮喔~





到了晚上更有聖誕節的FU了



雖然只有自己一帳來露,有點無聊,但總比在家看電視滑手機好
幸好營主王先生安排了節目:聖誕老公公送禮物,很有氣氛
但是隔壁團露的小朋友玩跳跳床玩到將近晚上12點,還不時地大叫
大人也不管,只顧自己打麻將
老公說打完麻將還吃消夜到1-2點
真的很糟糕~~
另一邊的團露也受不了罵人,說這些小孩不懂禮貌也不懂得尊重人
唉~希望這些愛露營的父母親能夠多點言教跟身教
出門在外會被笑沒有家教!!!



隔天我們報名了雷射槍戰,小寶超期待的
其他的森林探索跟滑草、射箭、竹筒飯DIY我們就沒報名了
雷射槍戰200元/人約50分鐘,這次特惠活動100元/人
從遊戲介紹、換裝整裝、行前提示、槍戰...真的滿好玩的
雖然有個小女生從頭哭到尾,因為她說不想一直被殺死....哈哈...
如果有一群認識的人一起玩應該很有趣(開戰要預約滿10人)







雷射槍上會顯示殺了幾條命







老公最喜歡說走就走的行程
我跟小寶只能配合
畢竟老公忙又累,能夠帶我們去郊外走走就很棒了
多珍惜小寶還願意跟我們一起玩的露營生活
知足常樂!!!

PS:浴室的熱水不好調,會忽冷忽熱,小孩子洗澡要注意喔~~



中間抽空到附近的角板山公園逛逛,蔣公行館真的很漂亮
現在有楓紅可看,過幾天應該就可以賞梅了~~